Banca de QUALIFICAÇÃO: ROBERTO GUIMARÃES DA CUNHA FILHO
Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.DISCENTE : ROBERTO GUIMARÃES DA CUNHA FILHO
DATA : 26/02/2025
HORA: 19:00
LOCAL: https://meet.google.com/spm-obyd-bxn
TÍTULO:
OTIMIZAÇÃO DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO BAGAÇO DE MALTE VISANDO À PRODUÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO
PALAVRAS-CHAVES:
hidrólise enzimática, bagaço de malte, lignocelulósico, otimização, hidrólise alcalina, sustentabilidade.
PÁGINAS: 57
RESUMO:
A indústria cervejeira gera como principal subproduto o bagaço de malte, cuja utilização ainda é pouco explorada. Rico em celulose, esse material pode ser aproveitado para diversas finalidade, como a produção de etanol de segunda geração. Para isso, realiza-se a hidrólise enzimática, que converte a celulose em açúcares fermentativos. No entanto, devido à estrutura da celulose e à composição do bagaço, são necessários pré-tratamentos, como a hidrólise ácida e alcalina, para melhorar a eficiência do processo. O objetivo deste trabalho foi otimizar a hidrólise enzimática visando a produção de etanol de segunda geração, bem como os pré-tratamentos e a análise das reações em cada etapa no bagaço de malte. A otimização da hidrólise alcalina indicou aos parâmetros ideais com sólidos próximos a 13%, baixa concentração de NaOH próximo a 1,95% e tempo reduzido de aproximadamente 20 minutos. A reação dos pré-tratamentos foi avaliada por difração de raios X (DRX), que mostrou diminuição da cristalinidade do material após a hidrólise ácida, e pela análise foliar, que evidenciou mudanças na composição química. O hidrolisado ácido foi analisado quanto aos açúcares totais e fenóis totais liberados. Os resultados permitiram compreender as modificações do bagaço de malte ao longo dos pré-tratamentos, fornecendo subsídios para a próxima etapa de otimização da hidrólise enzimática, além de possibilitar fazer comparações mais completas entre o material sem tratamento e após cada etapa.
MEMBROS DA BANCA:
Interno - 2028441 - BOUTROS SARROUH
Interno - 1742695 - JUAN CANELLAS BOSCH NETO
Interna - 1491686 - RENATA CAROLINA ZANETTI LOFRANO
Externa ao Programa - 1321232 - ALESSANDRA COSTA VILACA