Banca de QUALIFICAÇÃO: SANDRA POMPEIA DA SILVEIRA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : SANDRA POMPEIA DA SILVEIRA
DATA : 26/08/2026
HORA: 13:30
LOCAL: Videoconferência
TÍTULO:
ADESÃO AOS 12 PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM CRIANÇAS AOS 18 MESES DE IDADE: UM ESTUDO LONGITUDINAL

PALAVRAS-CHAVES:
Alimentação infantil; Guia Alimentar; Aleitamento materno; Consumo alimentar; Estudo longitudinal.

PÁGINAS: null
RESUMO:
RESUMO
A alimentação adequada e saudável constitui um direito humano fundamental e exerce papel
importante no crescimento, no desenvolvimento neuropsicomotor e nas condições de saúde ao
longo da vida. Os primeiros anos de vida representam um período particularmente sensível para
o desenvolvimento humano, sendo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2
anos um instrumento que reúne recomendações relacionadas ao aleitamento materno e à
introdução adequada da alimentação. Este estudo teve como objetivo avaliar a adesão às
recomendações dos 12 Passos para uma Alimentação Saudável e adequada do Guia Alimentar
para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, caracterizar o perfil socioeconômico das famílias,
determinar a prevalência do aleitamento materno e do consumo alimentar segundo o grau de
processamento, classificar o estado de segurança alimentar das famílias e avaliar os fatores
associados à adesão às recomendações dos 12 passos. Trata-se de um estudo epidemiológico,
observacional, de delineamento longitudinal e de base populacional, desenvolvido a partir de
uma coorte de nascimentos no município de Divinópolis, Minas Gerais. A população analisada
foi composta por 122 crianças e suas mães, com informações disponíveis na linha de base e na
terceira onda de acompanhamento, aos 18 meses de vida. Foram aplicados a ficha de
marcadores de consumo alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional
(SISVAN), a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), o Critério de Classificação
Econômica Brasil (ABEP) e questões complementares baseadas nos 12 passos do Guia
Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos. Os dados foram tabulados no Microsoft
Excel 2019 e analisados no Statistical Package for Social Sciences (SPSS), versão 27.
Participaram do estudo 122 mães/crianças. A maioria das crianças era do sexo masculino
(55,7%). Predominaram mães de raça/cor branca (52,5%) e escolaridade correspondente ao
ensino médio completo (52,4%). A prevalência de segurança alimentar foi de 86,9%, enquanto
13,1% das famílias apresentaram insegurança alimentar leve. Observou-se elevada frequência
de consumo de frutas (100%), legumes (100%), verduras verde-escuras ou alaranjadas (98,4%),
feijão (98,4%), carnes ou ovos (98,4%) e arroz, tubérculos ou massas (98,4%). Também foi
verificado consumo de bebidas adoçadas (66,4%), macarrão instantâneo, salgadinhos ou
biscoitos salgados (69,7%) e biscoitos recheados, doces ou guloseimas (43,4%). Em relação à
adesão aos 12 passos do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos,
observou-se maior adesão ao 9º e 10º passos (100%), seguidos do 4º passo (99,2%), 3º passo
(93,4%) e 8º passo (91,0%), enquanto os menores percentuais de adesão ocorreram no 7º passo
(9,0%), 6º passo (17,2%), 12º passo (31,1%) e 5º passo (33,6%). Quanto à saúde mental materna, 70,5% das mães apresentaram resultado compatível com muito baixa probabilidade
de depressão pós-parto, 10,7% necessitavam de monitoramento para risco de depressão
puerperal e 18,9% apresentaram provável depressão puerperal. Investigações sobre a adesão
aos 12 passos para uma alimentação adequada e saudável são necessárias para o fortalecimento
das políticas públicas de alimentação e nutrição infantil, além da promoção da segurança
alimentar e nutricional infantil.

MEMBROS DA BANCA:
Externa ao Programa - 1347706 - ALBA OTONI COLLARES
Externa à Instituição - ARIENE SILVA DO CARMO - MDS
Externa à Instituição - DANIELA APARECIDA DE FARIA
Presidente - 1680498 - MARCIA CHRISTINA CAETANO ROMANO
Interno - 1997088 - RENAN SALLAZAR FERREIRA PEREIRA
Notícia cadastrada em: 05/08/2026 09:49
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