Propriedades Estruturais, Eletrônicas e Óticas de L-α-Aminoácidos e Dipeptídeos
aminoácidos, dipeptídeos, DFT.
Os aminoácidos são monômeros essenciais para todas as proteínas e eles podem ser considerados o alfabeto do código genético, ou seja, da vida. Cada aminoácido possui uma composição básica com um átomo de carbono central ligado a um grupo amino, um grupo carboxílico e uma cadeia lateral R, que varia para cada aminoácido. Esta variação na cadeia lateral R confere propriedades únicas a cada aminoácido, gerando diferenças nas suas propriedades físicas e químicas. Durante a formação de proteínas, ocorre a ligação peptídica, em que aminoácidos se unem formando dipeptídeos. Nesta reação de condensação, um dipeptídeo é formado, liberando uma molécula de água. Neste trabalho, o foco está nos dipeptídeos formados pela alanina, especificamente com glicina, arginina, aspartato, glutamato, cisteína e tirosina. A metodologia da análise de sua formação em fase gasosa ao se ligar a outros aminoácidos foi promovida utilizando a Teoria do Funcional da Densidade (DFT). A escolha da alanina para enfoque nos resultados se deve à sua simplicidade e representatividade em estudos de proteínas. A abordagem envolve a análise de sua estrutura eletrônica e grandezas físicas, como Band gap, Momento de Dipolo, Potencial Molecular Eletrostático, transições eletrônicas e espectros de Infravermelho, Raman e UV-Vis, que foram calculados usando o funcional B3LYP com as bases 6-31G e 6-311G. Os resultados fornecem uma compreensão comparativa detalhada das propriedades eletrônicas e estruturais dos dipeptídeos contendo alanina, glicina, asparagina, arginina, cisteína, ácido glutâmico e tirosina. Desta forma, contribuindo para o entendimento de suas características em nível molecular, com possíveis implicações para enriquecer o estudo destes materiais como possíveis candidatos a biossensores.